端午节特色美食素材摘抄
1. 粽子
端午节,拥有五彩缤纷、形态各异的粽子,就像欢庆祭典中的摆设,引人注目。现在的粽子大多采用糯米做成,口感更加软糯,入口即化,整个口感非常清新可口,加之馅料的不断创新,口感更加丰富。
2. 艾叶鸭
除了粽子之外,艾叶鸭也是端午节不太能少的一道美食,这种美食煮制起来非常繁琐,但是它的口感和营养价值都非常值得推崇。
3. 龙舟赛
端午节,人们将传统的粽子和龙舟赛结合在了一起,许多地方的端午节都将龙舟赛作为主要的活动之一。比赛前,村民会为龙舟举行一场隆重的祭祀仪式,祈求龙王保佑这支船队旗开得胜,最终实现旱涝保收、平安祥和的美好愿景。