知了可以食用吗?
知了介绍
知了是一种益虫,属于半翅目昆虫,和蟋蟀、蚂蚱等都属于同一种类。在中国,知了被视为夏令美食之一,却因配合高温天气增加热气量,更容易引起体内积热。同时,它也被广泛应用于中医和民间药物。
知了的禁忌症状
不过,对于某些人来说,食用知了可能存在禁忌症状。首先,他们包括肝肾疾病、体虚如感冒咳嗽、老年人和小孩。其次,这些虫子的体内含有较多嘌呤酸和支链氨基酸等营养成份,而食物过度富含这些成份的方案,造成体内支链氨基酸积累过多有害于个人的健康。
知了药物的功效
不仅如此,知了还被广泛应用于中药和民间药物。据记载,其皮、壳和背部被用于治疗慢性肝病、黄疸、口苦、口渴和胃肠不适。此外,其胸部、翅膀和嗡腔均可作为神经麻醉和消炎药品。一些民间医生也用知了代替胡椒制作成中草药。
这种昆虫能够被食用并可以作为药品,但是它对人体的作用仍有潜在风险。所以,在提取和食用知了药品后,我们更应该注意监测及控制剂量。