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产妇月子食谱小米胡萝卜粥做法(产后营养——小米胡萝卜粥的做法)

产后营养——小米胡萝卜粥的做法

产妇期间的饮食注意事项

生产完毕,身体仍处于恢复阶段的产妇期间,饮食的保健、均衡和营养是至关重要的。营养科研究表明:产妇由于气血损耗较大,需要多吃高蛋白、高纤维、易消化的食物。尤其是小米胡萝卜粥,可以大大促进产妇康复,促进母乳分泌。

小米胡萝卜粥的做法

我们在这里介绍一款小米胡萝卜粥的制作方法: 材料:小米200克,胡萝卜100克,红枣4个,糯米30克,白糖适量。 步骤: 1. 将小米、糯米清洗干净,合并倒入盆中,加适量的水浸泡一段时间后汲掉水,在加适量凉水和糯米一起用搅拌机搅打均匀,至成糊状; 2. 用慢火热锅,放入小麦胚(挑去杂质),炒香; 3. 将胡萝卜洗净,切成丝状,先用热水煮至变软,然后放入小米粥中一起煮沸; 4. 煮沸后,再用小火煮45分钟,至粥变得浓稠,不黏锅身,加入糯米、红枣,继续煮5分钟; 5. 最后,加适量白糖搅拌均匀即可。

小米胡萝卜粥的营养价值

小米和胡萝卜都是产后补血的最佳食材。小米中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和粗纤维,对人体具有恢复体力、增加抵抗力等作用。胡萝卜含有大量纤维素和胡萝卜素,可以滋养肝脏、养血益胃、改善皮肤、舒缓神经。小米胡萝卜粥混合物中的微量元素、维生素和纤维素都具有重要的维持人体健康的功能。小米胡萝卜粥不仅极容易被消化,而且能增强消化功能,促进产妇的胃肠道健康。 总之,小米胡萝卜粥是产妇在坐月子期间十分适合的食物,有助于产妇提高身体免疫力和减轻产后腹泻症状,适量食用对于产妇的身体有极为积极的保健作用。此外,还应注意适量饮水,避免食入过多低脂、低蛋白的食物,营养平衡才是产妇在坐月子期间最为重要的问题。
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