小心，鸡蛋与这些食物不能搭配食用！
不同种类的蛋白质不能混着吃
当我们想要增加蛋白质的摄入量时，可以选用鸡蛋作为重要的蛋白质来源。然而，鸡蛋中也分为蛋白和蛋黄，这两者的蛋白质成分是不同的。如果你在同一餐中食用了另一种提供蛋白质的食物（例如：鱼、肉类等），就会出现混合不同种类蛋白质的情况，这样就会破坏饮食中某些营养物质的吸收效果，反而会加重肠胃的消化负担。
草莓、柿子椒等富含维生素C的水果
再美味的鸡蛋也不要与富含维生素C的水果一起食用，比如草莓、柿子椒等。因为维生素C会影响铁的吸收效果，而鸡蛋中的铁质含量又十分丰富，如果与富含维生素C的食物搭配，会影响人体对铁质的吸收。
醋、柠檬汁等酸性物质
有些人喜欢在煮鸡蛋时加入一些醋或是柠檬汁，以增加它的口感和色泽。但实际上，醋和柠檬汁等酸性食品会降低胃内的酸度，使得蛋白质在胃中难以被消化吸收，这会导致肠胃问题，导致健康问题。
除了所说的这些食物应该避免和鸡蛋搭配食用外，注意多量的饮水、适量膳食和良好的饮食习惯更是保持健康的重要举措。
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