新手向:学会敬茶,获取潮汕长辈的祝福
作为一个潮汕人,对于传统的敬茶文化非常重视。在潮汕的家庭中,敬茶是一种尊敬长辈的方式,也是一种传承家族文化的方式。作为一个新人,如何学会敬茶,并得到长辈的祝福?接下来,本文将通过潮汕话,为你解析敬茶的步骤和注意事项。
第一步:准备好器具
先是准备好器具:要求实用、美观、不要显得过于简陋;一个手提的竹制茶托,可装饰性强,给人一种自然清新的感觉,也便于携带;一对茶杯,如敬给长辈,要选用比较稳重、靠谱的陶瓷杯子,这样才能有更好的敬茶效果。
第二步:掌握固定流程
为保证仪式感,掌握固定流程也是必要的。首先,要准备好白开水和茶叶,将红枣、桂圆、黄糖、枸杞、菊花、玫瑰等一些小配料放在碟子里备用。
第一个步骤:冲茶。将茶叶放到茶杯中,用刚刚烧开的水冲一下,然后把茶水倒掉,这样可以除去茶叶上的灰尘。
第二个步骤:泡茶。将茶叶放在茶杯中,并且将碟子上的小配料加进去,用刚刚烧开的水把茶杯注满一半,等待几分钟后再注满。
第三个步骤:端茶。用手拿茶托,将茶杯放在茶托上,并端在手心中,两手捧起茶杯,向长辈递过去,距离以1.5-2个拳头为度,双手呈抱拳状,然后说出敬茶的话,如:阁下,请品尝茶水。(这个敬茶话只是我们家用的,不同长辈或地方的敬茶话可能有所不同,但是传递的都是敬意)
第三步:注意事项
除了掌握固定流程,还有一些注意事项需要注意。首先,敬茶的时候要低头,以示尊重。其次,长辈喝完茶水后,要喝一半,留一半给客人,客人要喝。并且,如果茶水不够,客人应该说句:“勿占留,陪尽情”来表达谦逊的态度。最后,敬完茶后,要谢谢长辈的赏脸,大概就这么个意思吧。
总之,敬茶是一种尊敬长辈的仪式,传承文化的方式。如果你在和长辈相处中,多一份敬意,相信你会受到更多的赏识和尊重。