盐焗鸡翅制作方法
盐焗鸡翅是一道传统的中式菜品，制作方法简单，口感鲜美。下面我们来看一下具体的制作方法。
材料准备
盐焗鸡翅的材料非常简单，只需要以下几种：
- 鸡翅中500克
- 盐250克
- 料酒 1勺
- 姜片适量
- 蒜适量
制作步骤
盐焗鸡翅的制作步骤如下：
- 将鸡翅洗净晾干。
- 将盐倒入锅中烧热，炒至微黄色。
- 将盐倒入容器中，加入料酒，姜片，蒜粉，拌匀。
- 将鸡翅放入碗中，倒入拌好的盐。轻轻揉搓，使盐均匀地附着在鸡翅上。
- 将鸡翅放入蒸锅中蒸20分钟至熟烤即可。
食用提示
我们在制作盐焗鸡翅时，需要注意以下几个方面：
- 盐焗鸡翅需要用中火慢慢蒸，这样才能使鸡翅更加入味。
- 在蒸制过程中，可以放入一些香叶、八角等调味品，更有口感。
- 鸡翅在蒸煮的时候要翻动几次，这样盐才会均匀渗入鸡肉。
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